Allez, je vous livre quasi en direct notre diner de ce soir, Le risotto champignons et jambon cru... Pour 4/6 personnes : - 45g de beurre - 350g de riz Arborio - 75ml de vin blanc sec - 900ml de bouillon de volaille ( eau + 2 cubes) - 1 échalotte - 12...

- 1 pâte feuilletée - 150g de lardons fumés - 125g de champignons de Paris - 125g de mozzarella - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - 350ml de lait Epluchez les champignons puis les émincer (éviter de les laver car ils absorbent l'eau). Faire revenir les...