28 juin 2013

Cookies

Ce matin ma copine Stéphanie est venue boire le café thé avec moi et m'a apportée des cookies... Il me fallait réaliser des petites douceurs pour le spectacle de danse de ce soir mais n'étais pas inspirée pour faire un gros gâteau alors cette idée est tombée à pic. Après lui avoir subtilisée sa recette gentiment, me voici en train de cuisiner les p'tits cookies de Stéphanie... - 90g de beurre ramolli - 1 oeuf - 100g de sucre - 50g de cassonade - 225g de farine - 1/2 c.c de levure - 150g de chocolat noir (une tablette que j'ai... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Gâteau damier

Samedi c'était l'anniversaire de chéri-chéri, alors depuis le temps que je voulais essayer le gâteau damier de Rose, il ne m'en fallait pas moins pour m'enfermer dans la cuisine...   Pour la réalisation de ce gâteau, il faut faire 2 gâteaux (un blanc et un noir) de même taille que l'on assemble, pour ma part j'ai donc fait 2 biscuits de savoie, un nature et l'autre parfumé au chocolat, chacun de diamètre 20 cm. Pour réaliser 1 biscuit de savoie : - 6 oeufs - 180g de sucre - 90g de farine - 20g de Maïzena Casser les... [Lire la suite]
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11 avril 2013

gâteau arc en ciel

Ce week end c'était carnaval ! Et comme tous les ans, les enfants défilent dans les rue de mon village, tous déguisés pour leur plus grande joie et la notre évidement ! Tout cela étant suivi d'un gouter, il m'a fallut concocter un gâteau de circonstance et mon choix s'est porté sur le gâteau arc en ciel vu chez Manue. En fait c'est un gâteau surprise, tout simple à l'extérieur il révèle son originalité de l'intérieur. Bien évidement il faut aimer le sucre, le beurre et les colorants... mais qu'est ce qu'il était joli !!! Il... [Lire la suite]
05 mars 2013

Charlotte au chocolat

Un dessert réconfortant à servir avec une crème anglaise mais réservé uniquement aux amateurs de chocolat ! Sinon passer votre chemin... - 18 biscuits à la cuillère - 170g de chocolat noir - 3 oeufs - 170g de beurre - 70g de sucre - 20cl d'eau + 50g de sucre + 1 bouchon de rhum Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre avec le beurre au micro onde (ou au bain marie). Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Incorporer les jaunes au chocolat tiédi. Monter les blancs en neige ferme en incorporant le sucre... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Brownies à la banane

Aussi bon pour le gouter que le lendemain matin avec le café. Oui c'est vrai qu'on n'est pas dans du light mais c'est tellement bon ! Merci à Marie pour cette délicieuse recette pour mon tour en cuisine. C'est Véro qui doit venir piocher chez moi cette fois çi. Le mariage chocolat, banane pour moi est une véritable tuerie... - 2 bananes - 4 oeufs - 240g de beurre - 200g de chocolat noir - 120g de farine - 200g sucre en poudre - 1c.c. d'extrait de vanille Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre avec le chocolat.... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Le brownies fondant en gâteau mug

On en redemande ? Cette fois çi plus chocolaté... LE BROWNIES FONDANT EN GATEAU MUG - 4 c.s. de beurre (40g) - 8 carrés de chocolat (40g) - 3 c.s. de sucre roux - 2 c.s. de farine - 1 oeuf Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde dans un mug. Ajouter les autres ingrédients et mélanger bien. Faire cuire au micro onde de 40 secondes à 1 minute suivant la texture voulue... Si vous aimez cette recette, likez la et notez la ci-dessous
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18 janvier 2013

Le cookies mug

Connaissez-vous les gâteaux tasses ? Les idées fleurissent sur la toile. Pas de vaisselle, 2 minutes de préparation, 1 minute de cuisson... Vous n'y croyez pas ? Allez, vous êtes tranquillement lové dans votre canapé devant votre série préférée du vendredi soir ou koh-lanta tiens par exemple, et là hop PUB... 3-2-1 partez !!! Vous avez un mug, une cuillère à soupe, et quelques ingrédients de base, alors suivez ceci : - 1 c.s. de beurre - 1 c.s de sucre - 1 jaune d'oeufs - 1/2 c.s. de vanille liquide - 2 c.s. de farine - 1 c.s. de... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

Les p'tits bonhommes de pain d'épices

Bonne et heureuse année 2013 à tous ! Que cette année soit remplie de gourmandise... Aujourd'hui de quoi bien commencer l'année avec ces petits bonhommes : - 70g de beurre - 150g de sucre - 1 oeuf - 2 cuill à café dépices à pain d'épices - 300g de farine - 1 cuill à café de levure chimique Faites fondre doucement le beurre. Ajoutez le sucre. Laissez refroidir. Mélangez l'oeuf, les épices et le beurre sucré. Versez la farine et la levure petit à petit. Pétrir et formez une boule. Laissez reposer pendant 30 min à... [Lire la suite]
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